Μέλι Βελανιδιάς

Το μέλι βελανιδιάς ανήκει στην κατηγορία των μελιών από μελίτωμα και συλλέγεται από τα καταπράσινα δάση  βελανιδιάς της Δυτικής Μακεδονίας και της Πίνδου.  Έχει πολύ σκούρο χρώμα, σχεδόν μαύρο, ιδιαίτερα πλούσια  γεύση και έντονο άρωμα ενώ θεωρείται ένα από τα πιο παχύρευστα μέλια. Το μέλι βελανιδιάς θεωρείται μέλι ιδιαίτερης θρεπτικής αξίας καθώς περιέχει μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο , κάλλιο και νάτριο.